Vinho do dia: Rutini Apartado 2003

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Uma visita a alguns restaurantes locais de Buenos Aires mostra o quanto os portenhos apreciam os vinhos da Rutini. De fato, o difícil é encontrar um restaurante com uma carta de vinhos que não tenha Rutini - grande, pequeno, famoso, modesto, tradicional, alternativo, badalado, íntimo, ter Rutini é um sine qua non. Rutini é uma das vinícolas mais antigas da Argentina, e embora hoje em dia pertença ao clã dos Catena, a bogega continua impermeável com relação ao seu estilo singular de vinhos. O Felipe Rutini Apartado 2003 é um vinho especial, e está em seu ápice. "Apartado", o vinho "separado" por sua alta qualidade, combina uvas das melhores parcelas em três sub-regiões de Mendoza e é produzido somente nas colheitas de melhor qualidade. Elegante e potente, sem excesso de maturidade, de álcool ou de taninos, é um vinho de uma elegância e potência indiscutível para os que apreciam esse estilo de vinho. Corte: 50% Cabernet Sauvignon, 30% Malbec, 20% SyrahAs uvas vêm de vinhedos com mais de vinte anos localizados nos vilarejos de La Consulta e Agrelo, e o vinho passa 18 meses em barrica (metade de primeiro uso e metade de segundo uso).

Rutini Apartado 2003  (R$ 264, na Importadora Zahil)




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