Sugestão para o seu Ano Novo - Zahil - Outono 81

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Michel Droppier, o oitavo de uma dinastia de "champagnólogos", busca ao máximo não interferir no trabalho da natureza, confiando em seu terroir. O rémuage é feito manualmente em praticamente toda a linha e o licor de expedição, envelhecido em carvalho, é uma receita secreta da familia.
Drappier Brut Nature Zéro Dosage
Produzido sem nenhuma adição do tradicional "liqueur de dosage", este vinho inaugurou uma tendência de produção que hoje domina os melhores vinhos artesanais da Champagne em uma época em que quase ninguém pensava em fazê-lo.




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